先日免許書き換えのために出かけた機会に訪れた旧い酒蔵跡。 私の恩師はここに生まれたのだった。育ちが根本的に違うというのを実感する。このような家を通じて引き継がれる文化というものもある。しかしその由緒ある家が今は市の所有物になり、酒造りの文化…
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